96,00 IVA inclusa

RIESLING PROVINCIA DI PAVIA IGP
Scatola da 6 x 75 cl.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso con note floreali, agrumate e minerali di grande complessità. Al palato è pieno, con fresca acidità e leggera sapidità. Ottimo equilibrio con notevole e piacevole persistenza.

Ottimo con risotti, carni bianche, crostacei, piatti di pesce, formaggi di capra e frittate.


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VIGNETO

Situato in posizione vocata per la produzione di Riesling Renano, la raccolta al giusto grado di maturazione viene effettuata a mano in cassette.
Forma di allevamento: cordone speronato produzione 80 q./ha
Imbottigliato dopo  leggera pressatura, decantazione statica in acciaio e permanenza sui lieviti per 6 mesi.

STRUTTURA

Intenso ed intrigante, con note floreali, agrumate e minerali di vasta complessità. Di grande pienezza, elegante sapidità e notevole persistenza

UVAGGIO

Riesling renano 100%

GRADO ALCOLICO

13,5% VOL.

TIPOLOGIA

Vino bianco ad indicazione geografica tipica