Salame di Varzi e coppa piacentina con schita di mais

(Cereali, Solfiti)

12 €

Muffin agli agretti con fonduta di pecorino

(Cereali, Latte e derivati, Uova)

12 €

Panna cotta ai piselli e crumble al timo e limone

(Cereali, Latte e derivati)

12 €

Ravioli della tradizione al sugo di stracotto

(Cereali, Latte e derivati, Uova)

14 €

Carnaroli “Morelli di Popolo” al gorgonzola, noci e pesto di spinacino

(Frutta secca, Latte e derivati)

14 €

Lasagnetta di pasta fresca agli asparagi e fonduta di Pizzocorno

(Cereali, Latte e derivati, Uova)

14 €

Manzo all'olio (antica ricetta lombarda) con patate al forno

18 €

Coscetta di faraona cotta a bassa temperatura agli agrumi e rosmarino con verdurine spadellate

18 €

Fagottino di pasta sfoglia alle erbette di campo e ovetto di quaglia

(Cereali, Latte e derivati, Uova)

14 €

Tiramisù al bicchiere

(Cereali, Latte e derivati, Uova)

6 €

Semifreddo alla vaniglia con coulis di fragole

(Latte e derivati, Uova)

6 €

Terrina di nocciole e cioccolato fondente

(Latte e derivati, Frutta secca, Uova)

6 €