НАША ИСТОРИЯ

Поделиться историей

Виноградные побеги, листья, гроздья уходят корнями…

… в прошедшие времена, на север и на юг.

Виноградники и территории отличаются, но традиции и воспоминания имеют много  общего. Это и запахи, и вкусы, и ощущения побудившие нас взяться за эту авантюру. Пятьдесят лет назад  сбор урожая в глазах и сердце виноградников был не просто сбором урожая, а дреним ритуалом, праздником земли, отмеченным чередованием времен года.

В виноградниках, среди рядов, мужчины и женщины с большими корзинами,перед началом сбора урожая выкладывали на свои  салфетки в клетку хлеб, сыр и салями, как бы приветствуя праздник земли.

Всё это смешивалось в странной алхимии с лозами, сделанными из усталости и запахов от работы. И затем чаны, которые ждали во дворах виноград, собранный и очищенный от стеблей вручную; которые нам, детям казались огромными, и в которые мы, дети имели разрешение взобраться с чистыми ногами, чтобы отжимать виноград и быть первыми, чтобы увидеть просачивание этого прекрасного нектара, который нам казался действительно волшебным.

La nostre radici

STAGIONE 2021

Il nostro agriturismo ha il piacere di ospitarvi
dal 12 Marzo al 28 Novembre.

Per info e prenotazioni : Info@borgosantuletta.com 
o contattateci al n. 0383899423.