Scatola da 6 x 75 cl.
Colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Perlage fine. Profumo fruttato con una buona mineralità. Al palato è fresco ed elegante con una piacevole persistenza.
Ottimo come aperitivo, con carni bianche, crostacei, piatti di pesce.
Vigneto allevato a controspalliera guyot situato in Valle Versa.
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. La rifermentazione avviene in autoclave (metodo Martinotti lungo).
Pinot Nero 100%
12 % VOL.
Vino spumante metodo Martinotti a denominazione di origine controllata.