OMADA 2013 (in cartone da 6x 75 cl.)

90,00€ Iva inclusa

Rosso Provincia di Pavia IGP

Cartone da 6 x 75 cl.

Colore rosso rubino, bei profumi fruttati ed eleganti: amarena, ribes e mirtillo, più note speziate. Fine ed equilibrato, di buona acidità con tannini molto morbidi, lunga e piacevole persistenza.

Particolarmente indicato su piatti importanti come agnolotti, brasato, polenta e cinghiale. Ottimo per accompagnare bolliti e formaggi stagionati. Pregevole su carni rosse ed ogni tipo di selvaggina.

E’ particolarmente indicato con i salumi e i formaggi stagionati. Da tutto pasto soprattutto con risotti, paste elaborate e carni, anche bianche.

Ottimo con risotti, carni bianche, crostacei, piatti di pesce, formaggi di capra e frittate.

VIGNETO

Denominato “La cartolina” per l’ottima esposizione. Terreno profondo, prevalentemente franco-argilloso limoso posto a 250 mt s.l.m. in una delle zone più vocate alla viticoltura oltrepadana.

STRUTTURA

Di corpo, intenso ma morbido, con retrogusto di  ciliegie nere sotto spirito e frutta nera , pepe e note balsamiche. Indicato con salumi e formaggi stagionati, su piatti importanti come agnolotti, brasato, polenta e cinghiale.

UVAGGIO

Croatina 60%, Barbera 30%, Uva rara 5%, Ughetta 5%

GRADO ALCOLICO

13,5%

TIPOLOGIA

Vino rosso ad indicazione geografica protetta

 

Mail: info@borgosantuletta.com

Tel:  0383899423

Mobile e whatsapp: 3500131530

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